Descrizione
Fegato bovino. Facilmente digeribile per la scarsità di tessuti connettivi e la bassa percentuale di lipidi, il fegato è la frattaglia più ricca in principi nutritivi: oltre alle proteine contiene elevate quantità di vitamine e di sali minerali, soprattutto ferro. Essiccato con rosmarino, pianta aromatica con note proprietà tonificanti, digestive, antisettiche e antiossidanti.
Venduto in confezioni da 100 grammi.
